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Action " Bar à potages" au restaurant scolaire

samedi 20 janvier 2018, par Stéphane GOUDET

Jeudi 18 janvier 2018, à l’initiative du Chef de Cuisine Isabelle, les élèves ont bénéficié d’un "Bar à potages". Au menu, soupes allemande,portugaise, potiron et crème verte. Compte tenu de la météo chaotique, tout le monde a apprécié ces petits moments de douceur et de chaleur !

SOUPE ALLEMANDE :

saucisses fumées
lardons
carottes
pommes de terre
navets
céleri branches
oignons
ails

SOUPE PORTUGAISE :

choux verts
haricots blancs
pommes de terre

SOUPE POTIRON

butternut
vache qui rit
oignons
ails

SOUPE CREME VERTE :

oignons
crème fraiche
farines
cougettes